Il est des villes où l’on se sent ramené 400 ans en arrière. Édimbourg (prononcer Édainbarrra en version locale) peut se visiter en deux journées, idéal donc pour un weekend.
Vous allez pouvoir marcher au moins 15 km par jour sans (presque) le sentir passer et monter des étages en veux-tu en voilà de par la disposition des rues et des constructions.
Comme dans chaque ville, il y a les incontournables :
- St. Giles cathedral
- The castle (le château qui se trouve sur le promontoire au centre de la ville)
- The Royal Mile (une rue qui fait presque un mile tout rond et qui traverse la ville)
- Mary King’s close
- The vaults
- Holyrood Palace
- The Botanical Gardens
Il y a toujours plus à voir bien évidemment, mais voici ce que vous pourrez caser en deux jours si vous faites tout à pied.
Jour 1
Démarrez au pied du Scott Monument et dirigez-vous vers la St. Giles Cathedral en passant par le North Bridge.
Si elle est fermée pour cause de cérémonie, regardez le petit papier affiché sur la porte, il vous indiquera l’heure de ré-ouverture. Prenez le temps d’admirer les plafonds et la charpente très impressionnante.
En sortant de la cathédrale, traversez la rue et réservez votre visite du Mary King’s Close pour demain ou vous pouvez réserver en ligne si vous préférez (je vous en parle un peu plus bas).
De là, remontez le Royal Mile jusqu’au château. Le Royal Mile est principalement bordé de boutiques pour touristes mais la plupart d’entre elles vendent des produits locaux. Entrez dans les magasins, regardez, essayez, touchez, vous le verrez les commerçants sont souriants et ne vous poussent pas à l’achat. Si quelque chose vous tente, repérez-le mais ne l’achetez pas tout de suite pour deux raisons : vérifiez si vous ne trouvez pas mieux ailleurs et surtout, c’est le début de la journée, donc évitez de vous charger.
Les bâtiments de cette partie de la ville sont remarquablement bien conservées. Où que vos yeux se posent, vous verrez des bâtisses qui ont traversé les temps.
Il est l’heure de déjeuner ! Et ça tombe bien car je vous ai trouvé un petit restaurant fort sympathique !
Forage & Chatter (fermé le dimanche et le lundi) se trouve sur Alva Street dans le West End. Pour vous y rendre, descendez du Royal Mile jusqu’à la Leith (la rivière qui traverse la ville) que vous traverserez. De là, vous remontez l’artère commerciale qui longe le park (Princes Street) puis vous dirigez vers Alva street (Google Maps vous sera très utile !). Prenez le temps de visiter ce quartier moins touristique et plus authentique que le Royal Mile.
Le midi est servi un menu à 14 livres avec des plats typiquement LeBootCamp. J’ai vraiment adoré ! N’oubliez pas de demander votre eau chaude et citron. Et faites-vous plaisir avec le dessert, il est petit et la présentation est à tomber !
En sortant du restaurant, allez donc rendre visite à Scotland Shop, vous y trouverez tous les tartans possibles et inimaginables. Scotland Shop fait des vêtements sur mesure à prix battant toute concurrence ! Une veste en Harris Tweed (pour info le Harris Tweed vient de l’île de Harris dans les Hébrides Extérieures et est toujours fabriqué à la main) faite sur mesure vous coûtera moins de 280 euros.
Les finitions sont d’excellente qualité donc vraiment, au lieu d’acheter des petits bêtises de-ci de-là, faites-vous plaisir avec une seule pièce qui vous fera des années et qui encourage les artisans locaux.
Ensuite, direction le château. Et oui, en bonne bootcampeurs, vous allez remonter tout ce que vous avez descendu pour aller déjeuner ! Mais c’est pour votre bien.
Commencez par traverser le park (Princes Street Gardens) et faites une pause a l’église (The Parish Church of St Cuthbert) sur votre droite. Son cimetière est intéressant donc prévoyez 30 minutes pour cette visite.
Ensuite, continuez la traversée du parc, puis longez et contournez le rocher du château et remontez jusqu’à l’entrée (pas de panique, il n’y en a qu’une).
Prévoyez deux bonnes heures pour le château. Si vous avez le temps, prenez un guide audio afin de découvrir encore plus d’anecdotes historiques de ce lieu qui remonte au 12ème siècle ! Si vous regardez bien en détail, vous tomberez sur des endroits insolites comme ce cimetière pour chiens en contrebas d’un rempart.
La journée se termine, rendez donc visite à un pub bien local et dégustez un haggis qui est excellent pour votre santé.
Avant de vous coucher, faites quelques étirements, vous l’avez bien mérité !
Jour 2
Aujourd’hui, nous allons faire de longues distances. Prévoyez environ 20 km. Cela peut paraitre impressionnant mais c’est tout à fait faisable, foi de coach ! Bien évidemment, portez des chaussures super confortables.
Démarrons au Scott Monument comme hier. Dirigez-vous vers le Royal Mile par le South Bridge. Mais cette fois-ci, aux lieu de prendre à droite pour remonter vers le château, prenez à gauche direction Holyrood, la résidence officielle de la reine d’Angleterre à Edimbourg.
Prévoyez deux bonnes heures, voire plus, pour visiter le château, les jardins sublimes et la Chapelle.
Sortez du château puis remontez vers le Royal Mile. Arrêtez-vous dans un pub pour déguster un haggis ou autre poisson grillé (ou alors autorisez-vous un fish & chips, mais pas plus d’un car c’est très gras et salé).
Continuez votre marche jusqu’au départ de la visite du Mary King’s Close. Une ville sous la ville ! Je ne vous en dis pas plus si ce n’est que la rumeur que vous allez sûrement entendre comme quoi les gens atteints de la peste étaient enfermés dans cette ville souterraine pour y mourir sans contaminer les autres, est FAUSSE ! Prévoyez une heure pour la visite. Claustrophobes s’abstenir !
Revenez vers le South Bridge et allez donc visiter les “vaults”. Une autre ville souterraine où habitaient les bandits, voleurs de cadavres et autres belles personnes au 18ème siècle.
Si vous avez encore de l’énergie et si il fait beau, filez donner un coup d’oeil aux jardins botaniques, une beauté !
Voilà, un séjour très actif de deux jours façon LeBootCamp qui vous aura permis de visiter cette superbe ville tout en vous titillant les papilles et le tout sans prendre un gramme !
Forzaaaa !
Valérie Orsoni
Votre Coach Minceur & Bien–Être LeBootCamp