Nous sommes jeudi ! Retrouvez en exclusivité une nouvelle recette filmée sur la chaîne YouTube LeBootCamp.
Au programme, une section spécialement conçue pour vous : #LaBonneCuisine.
C’est avec grand plaisir que nous retrouvons à 3 dans la cuisine cette semaine, où j’étais accompagnée par deux complices : @Sandrea et @AudreyMarshmaloo. Deux sublimes YouTubeuses pour partager avec vous leur recette fétiche mais saine et dans l’esprit LeBootCamp avant de partir nous déconnecter pour notre digital Detox dans le Big Sur. Mais chut ! Je ne vous en dis pas plus pour le moment… à suivre en vidéo très prochainement 🙂
Cette recette, c’est l’encas vite-fait bien fait de Sandrea lorsqu’elle n’a pas de temps à consacrer à son repas mais souhaite tout de même manger sain. Et c’est réussi ! Une recette riche en fibres grâce au bagel (complet de préférence), avec des protéines (saumon et œuf) pour rassasier, des acides gras essentiels que le corps ne sait pas fabriquer et qu’il doit donc puiser dans l’alimentation (saumon et avocat), un peu cream cheese pour le plaisir (beaucoup pour Sandrea dont c’est le péché mignon :D) et une pointe de graines germées pour les minéraux et la jolie touche finale.
Une recette que j’approuve à 100%, idéale pour un déjeuner sur le pouce comme Sandrea ou lors d’un brunch pour épater votre famille car le rendu est vraiment digne d’un restaurant.
Ingrédients pour 1 personne :
- 1/2 bagel par personne
- 1 tranche de saumon fumé sauvage
- 1/4 avocat
- 1 c. à soupe de Philadelphia
- 1 pincée de graines germées (Alfalfa, tournesol…)
- 1 œuf
Je serai plus que ravie d’avoir vos retours sur cette recette ! N’hésitez pas à m’envoyer vos réalisations en photos à l’adresse [email protected]. Les meilleures seront sélectionnées et publiées sur mon blog 🙂
Bon appétit !
Valerie Orsoni
Votre Coach #LaBonneCuisine