Et bien le voilà…je l’ai tout d’abord testé sur ma personne avant de partager mon plan détox 15 jours !
Comme vous le savez (et si vous ne le savez pas, tout est dans cet article : “Pourquoi je mange comme un cochonnet depuis 6 semaines“), j’avais un grand besoin de détoxiquer mon corps et c’est chose faite !
Le principal est de ne jamais culpabiliser !
JAMAIS ! Ne pas manger parfaitement, ne pas bouger tout le temps de manière optimale est inhérent à notre vie….elle n’est pas linéaire et est remplie de surprises. Le principal est de réaliser quand on sort du droit chemin d’un style de vie sain et de savoir quoi faire pour se remettre en selle.
J’entends trop souvent des gens me dire “c’est foutu, au point où j’en suis…..autant manger la grosse glace au chocolat”. J’ai envie de répondre : “non, il n’est jamais trop tard pour bien faire”.
De toute manière tout faire bien tout le temps est trop stressant et ….
le stress fait grossir
Pour ma part, je sais que je suis loin de la perfection parfois (mes fameux 20% de délicieuse imperfection) mais j’ai des techniques au point pour revenir dans les clous.
Je vous livre donc ce qui marche pour moi….n’hésitez pas à me faire part de vos retours sur le sujet.
Jeûne
Je jeûne 16 heures par jour. Mon dîner a lieu vers 19h (ou plus tard si je sors) et je ne mange pas avant 16h plus tard. Pour bien traquer tout ça, j’utiliser l’application ZERO qui me permet de rester motivée dans les moments un peu durs.
De fait, je me suis surprise à atteindre les 17/18h sans presque m’en rendre compte certains jours !
Pourquoi le jeûne ? Tout d’abord, si vous pensez encore que le petit-déjeuner est indispensable, RDV sur mon article dédié à ce sujet. Nous sommes victimes depuis plus de 50 ans des lobbies de l’agro-alimentaire (qui ont depuis ajouté “l’indispensabilité” du goûter puis, et c’est très récent, du goûter du matin !).
Les études médicales sont formelles : la santé du corps en général et du cerveau en particulier est bien meilleure lorsque l’on jeûne 16h par jour.
Les études nutrition/minceur/motivation sont formelles elles aussi : le petit-déjeuner n’est pas indispensable.
Attention : si votre trainer/coach vous dit que le petit-déjeuneer est important car il booste votre métabolisme, prenez vos jambes à votre cou, il/elle n’y connait rien de rien !
Certains jours, je n’ai pas pu jeûner mais cela n’est pas grave, on regarde les grandes tendances et on met les bonnes habitudes en place.
Une fois le jeûne terminé, je vous garantis que vous n’avez pas envie d’un burger frites mais plutôt d’une salade et poisson grillé. Un peu comme si votre cerveau vous disait “tu ne vas pas bousiller tes efforts en 10 minutes tout de même ? ”
Sport
Plusieurs fronts pour le fitness……
Je ne me couche pas à moins de 15000 pas (et c’est vraiment le minimum). J’emmène Nestlé marcher avec moi pour me motiver.
Je fais 3 Bikini Express par semaine + 2 “mon programme secret de septembre” par semaine (pour l’équivalent, faites un Medium LeBodyChallenge).
Je fais 20 km de vélo sur la semaine pour m’y remettre doucement (en ville avec l’équivalent des Velib’).
Je fais mon programme Ventre Plat tous les jours (et oui, on peut faire travailler ses abdos tous les jours si c’est doux et efficace…ceux/celles qui vous disent le contraire doivent retourner à l’école).
Nutrition
Je suis en mode Programme Détox Sucre 30 Jours que je suis très religieusement pour me défaire de tout ce sucre et de tous ces hydrates de carbone que j’ai ingéré depuis le départ de mon expédition. Après deux semaines, je me sens super bien !
J’ai perdu les 2 kilos pris sur la montagne et 1% de masse grasse !
Je ne vous cache pas que les premiers jours furent rudes car le sucre est une vraie drogue et pour s’en défaire cela demande quelques efforts mais quel bonheur une fois passé de l’autre côté de la barrière !
Pour boire, je privilégie l’eau (la seule boisson indispensable) mais aussi les eaux parfumées de fruits pour varier les plaisirs.
Donc aucun pain, pâte, riz, légumineuses ou autres. Aucun de ces aliments n’est indispensable donc vous ne risquez rien à les arrêter. En revanche : protéines marines, noix, graines, légumes verts, et baies. Un peu de chocolat parce que c’est mon péché mignon et que je suis contre l’orthorexie.
Côté dessert pour me faire plaisir, une crème de chia selon cette recette :
Je m’inspire de mes recettes keto (keto = sans sucre) pour varier les plaisirs.
Gestion du stress
Je suis revenue de mon expédition malade et stressée……donc pour calmer tout ca : méditation tous les jours (on peut commencer par 15 minutes), promenades sans téléphone portable et lecture.
J’ai aussi enfin démarré un gros projet qui me tenait à coeur : l’écriture d’un livre de romance (sous un autre nom d’auteur pour ne pas mélanger les genres, si cela vous intéresse, il y a même un compte insta pour “la”suivre !). C’est cela aussi gérer son stress : se lancer dans un projet qui n’a rien à voir avec sa vie quotidienne, qui nous permet de nous évader.
Et …. parce-que c’est une façon pour moi de me changer les idées, je prépare ma prochaine ou plutôt mes prochaines montagnes avec Ksenia.
Avec tout ca, j’ai le corps et le cerveau tout propres pour attaquer la deuxième partie de l’été en pleine forme !
Bonnes vacances !
Valerie Orsoni
Votre Coach Minceur & Bien-Être LeBootCamp (votre premier mois gratuit avec le code SUMMERFIT)