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C’est nouveau !
Ce mercredi 26 Octobre vous avez nombreuses à profiter d’une session live de cuisine de 19h à 20h afin de me poser toutes vos questions sur la nutrition, l’activité physique, la motivation…
Au programme : un délicieux velouté de champignons
Pour la recette :
- 500 g de champignons de Paris
- 200 g de champignons mélangés (shiitaké ou autres) si impossible à trouver, 200g en plus de champignons de Paris
- 1 oignon
- 200 ml de crème (au choix : légère ou pas, de vache ou vegan)
- Le jus d’1/2 citron
- 200 ml de vin blanc (pas de panique, l’alcool va s’évaporer à la cuisson)
- Persil ciselé
- 1 c. à café de margarine non hydrogénée
- Huile d’olive ou de colza
- Sel, poivre
- Optionnel : bouillon de poule pour les non vegans
Pour retrouver les étapes de la recette c’est par ici !
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Bon appétit !
Valérie Orsoni
Votre Coach minceur et bien-être
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