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Ingrédients pour 1 smoothie :
- 8 feuilles de kale (de la taille d’une paume de main)
- 250 ml de lait amande ou autre lait végétal
- 1 banane
- 4 dattes dénoyautées
- 3 gouttes d’extrait de vanille
Étapes :
→ Mélangez tous les ingrédients dans un blender et dégustez aussitôt !
Profitez de tous bienfaits du kale et de la banane dans une délicieuse boisson :
Le kale :
- riche en vitamines A, C et K
- extrêmement riche en lutéine et en zéaxanthine, des caroténoïdes qui protègent de la dégénérescence maculaire
- très riche en fibres, il contient aussi de nombreux minéraux et oligo-éléments : manganèse, cuivre, calcium, fer, phosphore et magnésium. Il apporte enfin un peu de vitamines B (B1,B3 et B6) et de la vitamine E.
- très riche en flavonoïdes et antioxdants
La banane :
- elle contient du tryptophane une protéine que le corps convertit en sérotonine, un excellent relaxant naturel
- riche en vitamine B, ce qui aide à détendre le système nerveux
- riche en potassium
- riche en fibres contre la constipation
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8 commentaires
A tester, merci
Ça vous a plu ?
pas encore essayé mais cela ne saurait tarder… Je vous ferai un retour.
Bonjour, je viens de tester ce matin après la marche à jeun.
Je n’ai pas mis d’extrait de vanille. Je trouve ça très bon, mais il faut que j’investisse dans un bon blender car je n’ai pas obtenu une texture fine, mais avec le kale pas finement mixé.
J’ai mis du lait de soja.
Merci, c’est une boisson que je referai souvent.
Bonne journée,
Je fais souvent le smoothie banane kalé (ou épinard ou mâche ou même mélangés) et j’adore.
Par contre dans les Green smoothie, c’est rare que je mette des dattes. Juste au naturel avec des bananes ^^
La datte à autant de bienfaits que les autres ingrédients de ce boost.
En effet celle-ci est riche vitamine du groupe B. Elle est une source de vitamine C, potassium et calcium. Elle a aussi une autre propriété intéressante qui est d’être riche en chrome. Le chrome a la particularité de faire passer l’envie de sucre :D. Et bien entendu, elle est riche en fibre. Mais si vous ne souhaitez pas en mettre, qu’à cela ne tienne, c’est vous la chef 😉
Finalement pour mes deux derniers Green Smoothie (avec de la mâche voir également avec salade (feuilles de chênes verte)), ils étaient tellement Green, que j’ai ajouté 2-3 dattes et ça passait mieux 🙂
La cuisine c’est comme un labo, il faut toujours faire des tests 😉 Bravo.