C’est la rentrée ! Zoom sur 3 recettes de petits-déjeuners pour déborder d’énergie toute la matinée et assurer au bureau.
Un bon petit-déjeuner qu’est-ce que c’est ? C’est un repas rapide et facile à préparer que toute la famille peut partager. Exit les céréales du petit-déjeuner trop sucré, ces 3 recettes font chacune la part belle aux fibres, aux protéines, aux bonnes graisses, aux vitamines et antioxydants et au goût pour se régaler. Vous allez les adorer !
Tartine Salée Oeuf & Avocat
Pourquoi on adore :
✓ Rapide et facile
✓ Riche en fibres
✓ Pour les amatrices de salé le matin
✓ Idéal également pour le weekend
✓ De bonnes graisses grâce à l’avocat
Ingrédients :
- 1 tranche épaisse de pain complet, céréales ou sans gluten
- 1 œuf BIO
- 1/2 avocat bien mûr
- Salade de votre choix type pousses d’épinards ou jeunes pousses
- Fleur de sel
- Poivre
Étapes :
- Faites toaster votre tranche de pain.
- Décorez la généreusement de jeunes pousses.
- Arrosez avec un filet d’huile d’olive.
- Découpez le demi-avocat en lamelles et répartissez-les sur la salade.
- Pochez l’œuf puis, déposez-le sur la tartine.
- Parsemez de fleur de sel, poivrez et dégustez aussitôt avec un jus d’orange maison fraîchement pressé !
Barres de Granola Maison
Pourquoi on adore :
✓ Gain de temps
✓ S’emporte au bureau
✓ Stockage facile dans une boîte hermétique
✓ Sans gluten
✓ Se transforme en collation énergie
Ingrédients :
- 1 tasse de dattes dénoyautées coupées en morceaux
- 1 tasse de Granola sans gluten
- 1/2 tasse de cranberries ou de cerises séchées
- 1/4 tasse de noix de Cajou
- 1/4 tasse d’amandes
- 1/2 tasse de noix de coco râpée
- 1/4 tasse d’huile de coco
- 1/4 tasse de graines de courge
- 2 c. à soupe de nectar d’agave
- Graines de sésame
Étapes :
- Mélangez tous les ingrédients dans un blender et mixez jusqu’à l’obtention de miettes.
- Répartissez la préparation dans un moule carré et pressez-le bien.
- Coupez les barres et réservez les dans une boîte hermétique.
Chia Pudding & Muesli
Pourquoi on adore :
✓ Gain de temps
✓ Les enfants adorent
✓ On décline à souhait
✓ Sans gluten
✓ Se transforme en dessert super stylé
Ingrédients :
- 6 c. à soupe de graines de Chia
- 500 ml de lait d’amande ou de coco
- 3 kiwis
- Muesli sans gluten de votre choix
- 1 c. à soupe de sirop d’agave
- Quelques gouttes d’extrait de vanille
Étapes :
- Mélangez les graines de Chia, le lait végétal, l’agave et l’extrait de vanille.
- Versez dans vos ramequins à mi-hauteur.
- Réservez au frais toute une nuit.
- Le matin, ajoutez une couche de muesli puis de dés de kiwis.
- Dégustez aussitôt !
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Bon appétit !
Valérie Orsoni
Votre Coach Minceur & Bien-être
1 commentaire
Merci pour ces conseils ma chère Valérie j’adore les petits déjeuners sales je m’en fais souvent