1°/ On mange de tout, on se fait plaisir, on savoure chaque bouchée mais raisonnablement ! Vous n’êtes privé(e) de rien ! Donc, on se sert un petit peu de tout, on mâche durant deux fois plus longtemps que d’habitude, on parle entre les plats avec votre entourage pour faire arriver le message de satiété et on ne se ressert jamais.
2°/ Buvez un ou deux verres de vin rouge (pour le plaisir et pour tous ses anti-oxydants) et puis ensuite, de l’eau (gazeuse ou pas), on peut aussi l’agrémenter de citron frais, de rondelles de concombre ou encore de framboises pour lui donner du goût et pour alcaliniser le pH de son corps).
3°/ En entrée, grand nombre d’entre-vous, devront affronter le traditionnel foie gras. On se sert un bout de foie gras correct et on le met sur du pain grillé. Pour se rassurer, on pense à tous les bienfaits du foie gras (source de fer, acides gras mono-insaturés…). Privilégiez également les crustacés, les carpaccios de mangue, de St-Jacques, de pétoncles ou encore de poisson cru, le saumon fumé… Attention aux assaisonnements : mayonnaise, beurre, toasts etc. Ceux sont eux qui font grimper en flèche les calories.
4°/ Même si c’est Noël, il y a toujours des légumes à table. Vous vous servez toujours des légumes en premier, ensuite vous prenez un petit peu de toutes ces autres choses qui sont plus riches (mais, bien évidemment, vous aurez moins faim, votre appétit sera déjà diminué). Donc, les légumes avant tout.
5°/ La viande, traditionnellement pour Noël, c’est de la dinde. Si c’est le cas chez vous, réjouissez-vous en, car la dinde est une viande maigre ! Servez-vous un bout et on fait tourner le plat. Si vous invitez, privilégiez aussi les viandes de gibier ou encore mieux le poisson, tout aussi festif !
6°/ Pour le dessert, commencez tout d’abord par un fruit de saison (certains font très fête, notamment les litchis, la mangue, la mangue, l’ananas, les fruits de la passion…).
On prend un petit morceau de fromage, ou un petit morceau de bûche et puis stop ! De toute façon, je le sais, vous n’aurez plus faim. Et enfin, pour une fois, vous sortirez du repas de Noël sans cette désagréable sensation que votre estomac va exploser, et vous en serez que plus serein(e) !
7°/ Bougez ! Pourquoi ne pas proposer une balade en famille, une partie de Wii ou une sortie patinoire ? Ces activités vous feront passer un agréable moment avec vos proches et vous permettront de ne pas rester à grignoter tous ces chocolats !