Recette de crêpe keto ! Vous aimez les recettes gourmandes mais vous vous privez et pensez qu’en mode Keto Smart, les crêpes sont hors de question ?
Que nenni, voici ma recette préférée que vous pouvez retrouver sur mon instagram @valerieorsoni (n’oubliez pas de la liker, et surtout de la commenter !).
Ingrédients pour Recette de Crêpe Keto
• 4 oz (115 gr) de fromage type Kiri ramolli à température ambiante
• 4 gros œufs
• ¾ tasse de farine d’amande
• 2 cuillères à soupe de stévia, monk fruit, allulose
• ¼ tasse de lait d’amande non sucré
• Pincée de sel
• Huile de noix de coco
Étapes pour Recette de Crêpe Keto
• Mélanger TOUS les ingrédients sauf l’huile de noix de coco jusqu’à ce que le mélange soit bien onctueux. Laisser reposer 10 min.
• Huilez votre poêle à crêpe et mettez-la à feu moyen-vif.
• Une fois la poêle VRAIMENT chaude (assurez-vous d’attendre assez longtemps), ajoutez juste assez de pâte pour recouvrir finement la poêle.
• Cuire jusqu’à ce que les bords soient cuits et puissent être facilement soulevés avec une spatule.
• Retournez et faites cuire jusqu’à ce que la crêpe soit bien dorée.
• Transférez sur une assiette chaude ou sur une feuille recouverte de papier sulfurisé et répétez l’opération jusqu’à ce que vous ayez utilisé toute la pâte.
Miam !
N’hésitez pas à me taguer sur vos photos de crêpes keto en utilisant @valerieorsoni sur Instagram ou en tagant la page fan Facebook ! Je repartage les plus belles photos !
Envie d’autres recettes de crêpes, pas forcément en mode keto ? Direction 4 Recettes de Crêpes pour la Chandeleur.
Valérie Orsoni
Votre Coach Minceur & Bien-Être LeBootCamp
Créatrice de la marque éco-responsable LiliWarrior
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