Déjà, avant de parler du collagène vegan, sachez qu’il existe au moins 28 types différents de collagène identifiés à ce jour, mais les types I, II, et III sont les plus courants et les plus importants pour la santé humaine.
Le type I est le plus abondant et se trouve principalement dans la peau, les tendons, les vaisseaux sanguins et les os.
Le type II est crucial pour le cartilage, tandis que le type III soutient la structure de muscles, d’organes et d’artères.
Le collagène bovin (provenant des vaches) est principalement de type I et type III. Ces types de collagène sont bénéfiques pour la peau, les os, les tendons, les ligaments et le système vasculaire.
Quant au collagène de poulet, il est riche en type II, qui est essentiel pour le cartilage et peut donc être particulièrement bénéfique pour la santé des articulations.
Et le scoop : le “collagène végan” n’est pas du véritable collagène mais plutôt un produit qui fournit les précurseurs nécessaires à la synthèse du collagène dans le corps humain, comme la vitamine C et certains acides aminés. Ces produits visent à stimuler la production naturelle de collagène par le corps.
C’est pour cela que la DGCCRF devrait interdire cette appellation totalement incorrecte.
À titre personnel, je prends du collagène bovin à raison de 20 mg par jour.
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Valérie Orsoni
Votre Coach Minceur & Bien-Être LeBootCamp
Créatrice de la marque éco-responsable LiliWarrior
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