Lors des vacances scolaires, je vois que la question du goûter revient très régulièrement dans vos blogs. Quel encas adopter pour ne pas faire pencher la balance du mauvais côté ?
Mission impossible de goûter avec les enfants tout en prenant soin de sa ligne ? Pas avec mes 10 idées d’encas malins, sains et équilibrés !
1. Des rondelles de pommes tartinées avec du beurre végétal (amande, noisettes, cajou…) et voilà de quoi régaler les petits comme les grands ! J’aime pouvoir jouer sur les saveurs en customisant le beurre végétale avec une touche de cannelle, de miel, de noix de coco râpée… Et pour les plus gourmands, optez pour mes recettes de pâtes à tartiner maison !
2. Cup “Clown” de granola. Préparez à l’avance les cups et laissez les enfants les garnir en fonction de leurs envies : baies, fruits rouges, yaourt à la coco, à la vanille, compote de fruits, copeaux de chocolat, noix de coco râpée… Découvrez mon tuto pas à pas en vidéo pour les réussir à tous les coups : Cups Clown de Granola. Inratables je vous dis !
3. Sucettes de banane au chocolat. Du chocolat fondu au bain-marie (celui de votre choix 🙂 ), des bananes épluchées, coupées en tronçons et piquées que les enfants pourront tremper et déposer sur une feuille de papier sulfurisé. Réservez quelques minutes au frais avant de déguster, le tout accompagné de quelques amandes. Miam !
4. Les bâtonnets glacés. Si vous avez une centrifugeuse ou un extracteur de jus alors cette recette est pour vous. À réaliser en toute saison et avec n’importe quel fruit de votre choix : kiwi, orange, pomme, melon, pastèque… Le + : faites décorer les bâtonnets par les enfants avant de les congeler avec une rondelle de kiwi, quelques graines de grenade, un demi-quartier d’orange etc. Ils n’en seront que plus beaux !
5. Les mini-bols de porridge. Que vous les dégustiez froids ou chauds, ces mini-bols de porridge vous régaleront ! À adapter selon vos envies : sarrasin, avoine, cannelle, miel, noix de coco, zeste de citron, nectar d’agave, raisins secs, dés de pomme… Décorez ceux de vos enfants façon animaux. Le mien sera un Hello Kitty bien évidemment 🙂
Retrouvez toutes nos autres idées d’encas malins pour un goûter équilibré sur LeBootCamp :
→ Financiers aux amandes et aux pois chiches
→ Smoothie pomme amande cannelle
Bon appétit !
Valérie Orsoni
Votre Coach Minceur & Bien-être