Les 8 meilleures sources de vitamine C : les connaissez-vous ?
Voici une liste des 8 meilleures sources de vitamine C avec une approximation des chiffres de leur teneur en vitamine C pour 100 grammes :
- Camu Camu : Le camu camu est une baie d’Amazonie considérée comme la plus riche source naturelle de vitamine C. Il peut contenir jusqu’à 2800 à 3000 mg de vitamine C pour 100 grammes.
- Cynorhodon (églantier) : Les cynorhodons, les fruits de l’églantier, sont riches en vitamine C. Ils peuvent contenir environ 1250 à 2000 mg de vitamine C pour 100 grammes.
- Acerola : L’acérola est une petite cerise des régions tropicales, également très riche en vitamine C. Elle peut contenir environ 1000 à 2000 mg de vitamine C pour 100 grammes.
- Kiwi : Les kiwis sont également une excellente source de vitamine C. Ils contiennent environ 92,7 mg de vitamine C pour 100 grammes.
- Poivron rouge : Les poivrons rouges sont l’une des meilleures sources de vitamine C parmi les légumes. Ils peuvent contenir environ 80 à 100 mg de vitamine C pour 100 grammes.
- Papaye : La papaye est une autre source riche en vitamine C. Elle peut contenir environ 60 à 70 mg de vitamine C pour 100 grammes.
- Fraise : Les fraises sont des fruits délicieux et nutritifs, riches en vitamine C. Elles contiennent environ 58,8 mg de vitamine C pour 100 grammes.
- Ananas : L’ananas est une source modérée de vitamine C. Il contient environ 47,8 mg de vitamine C pour 100 grammes.
Il est important de noter que les chiffres de la teneur en vitamine C peuvent varier légèrement en fonction de la variété, de la maturité et des conditions de culture des aliments.
Envie d’aller plus loin ? Lire “Y-a-t-il de la vitamine C dans la viande“
Valérie Orsoni
Votre Coach Minceur & Bien-Être LeBootCamp
Créatrice de la marque éco-responsable LiliWarrior
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