Le saviez-vous ? Le 7 Avril 2014 est la journée mondiale de la santé en hommage à la création de l’OMS (l’Organisation Mondiale de la Santé en 1948).
Il n’y avait pas meilleure occasion pour vous donner mon top 10 des conseils nutrition pour être en bonne santé au quotidien ! Car oui, qu’on se le dise, la santé passe également par l’assiette, l’alimentation étant considérée de nos jours comme une 3ème médecine. En effet si celle-ci est mal équilibrée, elle peut causer, en plus de facteurs environnementaux ou génétiques, certaines maladies comme notamment le diabète ou des troubles cardiovasculaires.
1. Prenez le temps de manger, dans le calme, mastiquez bien chaque bouchée pour amorcer une bonne digestion. Faites de chaque repas un moment de convivialité !
2. Hydratez-vous ! Au minimum 1,5 litre par jour de boissons non sucrées et non édulcorées comme de l’eau minérale ou de source, du thé (vert de préférence), du Sobacha…
3. Optez pour des repas végétariens 1 fois par jour en remplaçant les produits d’origine animale par des légumineuses : légumes secs, lentilles, pois chiches… Ils sont riches en fibres, minéraux et vitamines qui en font des aliments de choix pour un bon transit et une satiété longue.
4. Combinez-les avec des céréales complètes à chaque repas : riz complet, rouge, sauvage, sarrasin, quinoa etc. et évitez les céréales/farines raffinées qui possèdent un index glycémique (IG) très élevé sources de fringales entre les repas.
5. Instaurez une collation saine dans l’après-midi. Les études le prouvent, les personnes qui “goûtent” réduisent de plus de 25% leur apport calorique du dîner car elles ne subissent pas de variations importantes de la glycémie. Optez par exemple pour une boisson avec une poignée d’amandes + un fruit frais ou une galette de sarrasin avec un peu de miel ou de sirop d’agave.
6. Faites-le plein de fruits et légumes frais ! Associez recettes crues et cuites pour bénéficier au maximum de tous leurs antioxydants qui protègent des radicaux libres responsables du vieillissement prématuré de nos cellules.
7. Consommez une fois par jour des oléagineux à raison d’une poignée : amande, noix, noisettes, cajou, macadamia… Même s’ils sont un peu plus caloriques que la moyenne, ils sont une excellente source de protéines, de fibres et d’acides gras essentiels. De plus, certaines études mettent en avant leurs rôles dans la prévention de maladies cardiovasculaires et de cancers.
8. Faites place aux aliments naturellement détoxifiants : sarrasin, artichaut, crucifères, pomme, pamplemousse, pruneaux, tofu, banane, avocat… L’idéal étant d’en avoir au moins 2 chaque jour pour renforcer leurs effets.
9. Commencez la journée avec un jus de citron pressé à jeun dans un peu d’eau à température ambiante. Bien que son goût soit acide, le citron reste un aliment alcalin qui va illuminer votre teint et détoxifier votre corps dès le lever.
10. Surveillez votre pH, c’est un indicateur de bonne santé de votre organisme pour un fonctionnement optimal de vos mécanismes de défense. Si celui-ci est trop acide (< 7 au réveil), buvez d’avantage et appliquez les règles ci-dessus. Vous obtiendrez rapidement des résultats !
À votre santé !
4 commentaires
merci pour cet article très intéressant
oui pour une fois un article clair et sans pub !!! je suis fan
tien je minscris au blog !
concrètement comment surveiller son ph?
On oublie souvent que le fait de s’hydrater souvent peut accellerer le processus.Merci pour ces astuces!!