Phase LeBootCamp : Détox
Compatible avec les régimes alimentaires suivants : végétalien, végétarien, sans gluten, crudiste, paléo, FodMap, Wahls, et bien sûr LeBootCamp !
Ma dernière création gourmande 🙂
Voilà une belle façon de faire le plein d’antioxydants, de fibres et de goût avec une recette IN-RA-TA-BLE !
N’hésitez pas à la modifier et à partager vos créations avec moi !
Ingrédients :
– 1 cup de noix de cajou fraîches
– 2 cups d’eau
– 1/2 cup de miel (je choisis le mien bio et cru, c’est-à-dire non chauffé)
– 1 c-à-s de cannelle
– 1/4 c-à-c de gingembre en poudre
– 1/4 c-à-c de noix de muscade moulue
– 1 c-à-s d’extrait de vanille (et si vous aimez cela, 2 gousses de vanille dont vous grattez les graines)
– 1/2 cup de graines de chia
Etapes :
– Mettre tous les ingrédients sauf les graines de chia dans un blender. Mixez jusqu’à l’obtention d’une crème à la texture homogène.
– Transvasez la crème dans un saladier puis ajoutez les graines de chia et mélangez avec une fourchette jusqu’à ce que toutes les graines soient bien séparées les unes des autres.
– Remplissez des petits ramequins. Laissez 30 min à températures ambiante puis 2h au réfrigérateur et zou ! voilà un dessert gourmand qui ne fera pas pencher la balance du mauvais côté !
5 commentaires
Bonjour ça m’a l’air très bon ! J’ai 2 questions = Quel est l’équivalent d’un cup en ml ? Et où trouve t on les graines de Chia ? Merci beaucoup !!! Un bon 14 juillet ! A+
1 cup (équivalent à 2 verres ordinaires) = 236 millilitres (ml) = 0,24 litre (l) soit environ 1/4 de litre.
Et vous trouverez des graines de Chia chez les Bio..et parfois en grandes surfaces ayant un rayon Bio mais ça c’est moins sûr.
J’ai ajouté une cuillère à soupe de chocolat noir à 90 % et c’était extra 🙂
oh merci! Je ne sais pas toujours quoi faire avec les graines de chia!! 🙂
Super recette à une chose près : le miel n’est pas végétalien !
Si mais pas vegan.