Nous sommes jeudi ! Retrouvez en exclusivité une nouvelle recette filmée sur la chaîne YouTube LeBootCamp.
Au programme, une section spécialement conçue pour vous : #LaBonneCuisine.
Le Sobacha™ est une infusion de graines de sarrasin grillées, aussi appelées kasha ou kosha. Reconnu pour ses propriétés antioxydantes puissantes, le sarrasin en infusion permet de drainer et de nettoyer votre corps, pour une perte de poids plus efficace ou pour vous aider à maintenir votre poids de forme.
Le Sobacha™, la tisane minceur idéale
Il est riche en vitamines, minéraux, protéines et fibres digestives. Il possède tous les acides aminés essentiels pour limiter les carences. Il est sans gluten, tout comme le sarrasin. Dépourvu de théine, le Sobacha™ peut être consommé à volonté à n’importe quelle heure du jour et de la nuit. C’est la tisane minceur idéale !
Je vous le préconise, que vous suiviez ou non mon programme LeBootCamp, dans le cadre d’une perte de poids ou de la recherche d’équilibre et de bien-être. ne serait-ce que pour sa délicieuse et délicate saveur de noisette :). Il est principalement utilisé en infusion chaude mais peut être utilisé en boisson froide, en décoction pour vos déglaçages et sous forme de bouillon.
Sa préparation est très simple, elle est équivalente à celle du thé. Faites infuser pendant 5 à 10 minutes 1 cuillère à soupe (ou plus si vous l’aimez fort en goûte 🙂 de graines de sarrasin grillées dans une tasse d’eau chaude. Dégustez-le agrémenté ou non, d’une touche sucrée de votre choix : miel, sirop d’agave, Stevia… Idéal pour se réchauffer et faire le plein d’antioxydants en automne !
Bonne dégustation !
Je serai plus que ravie d’avoir vos retours sur cette recette ! N’hésitez pas à m’envoyer vos réalisations en photos à l’adresse [email protected] Les meilleures seront sélectionnées et publiées sur mon blog 🙂
Valérie Orsoni
Votre Coach #LaBonneCuisine
1 commentaire
Bonjour,
Je viens de trouver votre livre Le Bootcamp sur mon île lointaine.
Comme vous pouvez vous en douter, certains aliments n’y existent pas ou sont des produits rares et donc chers.
Nous avons par contre facilement accès à d’autres farines locales: comme la farine de fruit à pain, de manioc les connaissez vous ?
On trouve les graines mais la farine plus difficile. Pourrait’on la remplacer ?
Sinon, j’ai une question à propos des graines grillées. Que peut-on faire avec les graines une fois infusées ?
J’imagine que leur intérêt nutritif est fortement réduit mais il est peut être possible de les utiliser d’une façon ou d’une autre ? les mélanger ?
Merci pour votre retour.
Et merci pour vos conseils et votre transmission d’expérience.
Ariane