Depuis toujours, je vous explique que le sucre, qu’il s’agisse de la poudre blanche ou des glucides contenus dans le riz, les pâtes ou le pain, joue un rôle inflammatoire et n’est pas bon pour nous. Il nous fait vieillir plus vite, augmente les douleurs articulaires, nous fatigue, entraîne des inflammations chroniques et plus encore.
Alors quand je suis tombée sur ce papier publié par une équipe de chercheurs danois, allemands et britanniques, j’ai pausé tout ce que j’avais en cours pour me consacrer à sa lecture et en résumer la conclusion pour vous.
Source : Targeting pentose phosphate pathway for SARS-CoV-2 therapy
Je vais vous dévoiler la conclusion et donc vous épargner la lecture du rapport (en anglais) : toutes les données étudiées par les chercheurs suggèrent que le SARS-CoV-2, le coronavirus qui cause le COVID-19, nécessite une certaine concentration en sucre dans le corps pour se répliquer.
Pour bien comprendre ce phénomène, il vous faut être au point sur le concept de biochimie “pentose phosphate pathway”. Si vous souvenirs de cours de chimie sont trop loin, pas de panique, car même sans comprendre le phénomène, la conclusion est claire et explique pourquoi les diabétiques sont plus sensibles au covid19 que les autres.
La précision importante de cette étude est que le fructose (le sucre issu des fruits) est plus dangereux que le glucose (le sucre blanc classique) ce qui est plus qu’étonnant pour moi mais bon on ne s’oppose pas au résultats d’une étude bien menée, et que jeûner 13h et plus par jour peut réellement aider à améliorer nos défenses immunitaires face à certains virus, notamment les coronavirus (covid19 ou les autres, comme le rhume).
Bref, que cela vous motive pour suivre un de mes programmes de ré-équilibrage alimentaire et de réduction du sucre dans votre alimentation :
- Keto Smart (en promo)
- Détox Sucre 30 jours (en promo)
- Coaching en Ligne LeBootCamp (premier mois gratuit avec le code MINCEUR2020)
Comme souvent, nous ne pouvons pas contrôler tout ce que l’environnement nous envoie mais nous pouvons rendre notre corps plus fort afin d’être plus résistant.
Devenons la meilleure version de nous-même !
Retrouvez des recettes sans sucre sur ce blog sur ce lien : Recettes KETO
Valérie Orsoni
Votre Coach Minceur & Bien-Être LeBootCamp